Салаты

Хрустящие овощи

Баклажаны/цукини/огурцы/томаты/болгарский перец/лук красный/азиатская заправка/рикотта

220₽ 200 грамм

Татаки из баранины с пюре из баклажан

Вяленная баранина/баклажаны/сливки/трюфельная паста/картофель Пай/Понзу

360₽ 160 грамм

Прошутто из утки с дыней и персиками

Соленая утка/дыня/персики/листья салата/томаты/фруктовая заправка

390₽ 200 грамм

Картофельный салат с кальмарами и страчателлой

Кальмары/страчателла/картофель/сливочная заправка/лук зеленый/зеленый горошек

300₽ 230 грамм

Горячие закуски

Остро-сладкие куриные крылышки

Куриные крылья/азиатский маринад/содовая/остро-сладкий соус/кукурузные чипсы/лайм

390₽ 250/50/30 грамм

Свиные ребрышки в азиатском стиле

Свиные ребрышки/цитрусовый маринад/кунжутное масло/манго-чили соус

690₽ 400 грамм

Говядина на огне с тигровыми креветками

Говяжья вырезка/тигровые креветки/томаты/листья салата/пармезан

630₽ 200 грамм

Барабулька в сырной корочке

Черноморская барабулька/песто/пармезан/листья салата/томаты/соус Дзазаки

590₽ 200/50 грамм

Супы

Холодный тыквенный суп с дыней

Тыква/дыня/йогурт/тыквенные семечки

350₽ 300 грамм

Овощной фреш с рикоттой

Огурцы/томаты/болгарский перец/морковь/рикотта/маслины

220₽ 300 грамм

Горячие блюда

Брискет с овощами

Копченная грудинка говядины/картофель/томаты/лук фри/остро-сладкий соус

690₽ 150/140/50 грамм

Люля-кебаб из курицы

Курица/говяжий жир/початки кукурузы/маринованный лук/лаваш/соус Дзазаки

490₽ 200/150/50/100 грамм

Тунец с дыней и авокадо

Филе тунца/дыня/авокадо/соус манго

590₽ 100/100/80 грамм

Утиное филе с грушей, шпинатом и облепихой

Утиное филе/груша/листья шпината/соус гель облепиха

490₽ 150/150/30 грамм

Шея ягненка, томленная в квасе

Баранина на кости/квас/птитим/белые грибы/зеленый лук

480₽ 180/150/100 грамм

Десерты

Мильфей с ягодами

Вафельные коржи/сливочно-сырный крем/свежие ягоды/сорбет черная смородина

190₽ 120/50 грамм

Крем-брюле со свежими ягодами

Сливки/ваниль/шоколад/карамель/свежие ягоды

230₽ 120/30 грамм